fingers cookies

J'avais repéré il y a quelque temps cette recette sur le blog "dans vos assiettes" un blog que j'aime beaucoup car il y a de très bonnes recettes, je vous invite à y aller faire un tour.

INGREDIENTS :

• 50 g de flocons d'avoine
• 80 g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 120 g de beurre
• 140 g de farine
• 1 cuill à café de levure
• 1 cuill à café de cacao en poudre
• 1 cuill à café de lait
• 150  g de pépites de chocolat

PREPARATION :

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un  cul de poule, battre le beurre et le sucre
• Ajouter l'oeuf
• Incorporer la farine, la levure et le cacao.
• Puis verser les flocons de céréales et les pépites de chocolat
• Ajouter alors la cuillère de lait.
• Répartir dans les empreintes fingers. 
• Faire cuire environ 15 minutes.

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