Hier matin en visitant le site "cookilink" de chez Demarle je suis tombée sur cette recette qui a été déposée par Maïté Crosnier, et qui m'a tout de suite plu.

Je la teste dès le soir même, en plus elle est très peu calorique, tout ce qu'il faut en ce début d'été.

Voici le résultat : 

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INGREDIENTS :

Pour 6 tartelettes:

  • 6 tranches de pain de mie sans croûte
  • 3 oeufs
  • 1 cs de moutarde
  • 5 petits suisses 0%
  • 100g de gruyère rapé
  • 150 g de dés de jambon (j'ai pris des allumettes de jambon fumés)
  • persil, ciboulette
  • Sel, poivre

PREPARATION : 

  • Commencez par préchauffer le four à 180 °C.
  • Faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain et résevrer
  • Dans un saladier fouettez les oeufs et la moutarde.
  • Ajoutez les petits suisses et les herbes
  • Ajoutez enfin le fromage rapé et le jambon. Bien mélanger.
  • Assaisonnez.
  • Mettre dans le fond des empreintes une tranche pain de mie que je découpe avec un emporte pièce à la taille des ronds, mais ce n'est pas une obligation.
  • Remplissez les empreintes avec la préparation au jambon et fromage.
  • Enfournez et faites cuire 20 mn.
  • A la sortie du four, laissez reposer 2 mn avant de démouler.

Valeur nitritive pour une part de 150g:

- 240 calories

- Protéines : 20.30

- Lipides : 11.11

- Glucides : 13.77

et voici en photo l'empreinte grand rond de chez Demarle que j'ai utilisé.

 

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Merci de votre visite.