20 juillet 2014

Pain de Mie ultra moelleux au Cook'in

Et bien comme je ne bouge pas beaucoup avec mon homme qui a le pied dans le plâtre pour 6 semaines (reste plus que 5 (lol)) il faut bien s'occuper alors ce matin j'ai testé une petite recette que Maïke "mon petit atelier culinaire" avait mis sur son blog il y a quelque temps, et qui est vraiment trop bonne.   INGREDIENTS : 120 ml d’eau 110 ml de lait 1 sachet de levure Gourmandises Pain 450 g de farine 2 CS de sucre 20 g de beurre mou  Jaune d’oeuf battu avec un peu de lait   PREPARATION :  Versez... [Lire la suite]
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19 juillet 2014

cake aux courgettes et chocolat

Et me revoilà encore avec mes courgettes et ce n'est pas finis.... (lol) voici un gâteau au chocolat très très bon, et très léger  INGREDIENTS :   - 150 g de margarine ou de beurre - 150 g de sucre - 1/4 cuillère à café de sel - 3 oeufs entiers - 50g de chocolat noir - 50g de chocolat pralinoise - 200 g de courgettes rapées dans le tornado (ou avec une rape) - 50 g d'amandes en poudre - 200 g de farine - 1 cuillère à café de poudre à lever   PREPARATION :  Mettre le moule tablette sur la grille ... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Une tarte sans pâte.

Dans le jardin, même avec seulement 2 pieds de courgettes, il faut en ramasser presque tous les jours, mais il faut trouver également des idées pour les cuisiner. Tous les 15 jours je reçois ma revue de cuisine "Gourmand" que j'aime bien car il y a toujours des recettes très simples à réaliser. et celle-ci ma tout de suite plus. INGREDIENTS :  -600g de courgettes - herbes de provence - basilic -3 oeufs 40g de parmesan (moi j'ai mis 50g de gruyère) 100 g de crème liquide (j'ai mis de l'allégée) 80g de semoule fine ... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Tartelettes soufflées au jambon et au fromage.

Hier matin en visitant le site "cookilink" de chez Demarle je suis tombée sur cette recette qui a été déposée par Maïté Crosnier, et qui m'a tout de suite plu. Je la teste dès le soir même, en plus elle est très peu calorique, tout ce qu'il faut en ce début d'été. Voici le résultat :  INGREDIENTS : Pour 6 tartelettes: 6 tranches de pain de mie sans croûte 3 oeufs 1 cs de moutarde 5 petits suisses 0% 100g de gruyère rapé 150 g de dés de jambon (j'ai pris des allumettes de jambon fumés) persil, ciboulette Sel,... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

gâteau aux cerises et à la ricotta

Me revoici encore avec une recette, mais le scrap est également là, je vous montrerai quelques pages dans la semaine. Cette recette vient du blog humcasentbon.over-blog.com, j'adore ce qu'elle fait. Vendredi dernier mon collègue Stéphane Chéné nous a apporté plein de cerises, je peux vous dire que j'y ai fait honneur, car elles étaient vraiment très goûtées, en fin d'après-midi comme il en restait il m'a gentillement donné tout ce qu'il restait et samedi je me suis empressée de faire ce gâteau qui est une pure merveille. (il en... [Lire la suite]
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