Oeufs au lait au caramel

Une petite recette d'oeufs au lait,

j'ai réalisé cette recette avec mon i-cook'in, mais vous pouvez tout à fait le faire avec un autre robot et même sans robot.

Vous pouvez bien sur la retrouver directement sur votre robot en cliquant ici :

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/oeufs-au-lait-au-caramel

Ingrédients  

20g de caramel liquide

480g de lait écrémé

1 gousse de vanille

4 oeufs 

5gr édulcorant liquide de cuisson (ou 50g de sucre en poudre)

Préparation  :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook'in, régler le minuteur sur 3 mnutes, la température sur 80°

et la vitesse sur 4

Pendant ce temps porendre un moule en silicone allant dans votre cuite vapeur (il faut qu'il contienne au moins un litre) et verser dedans les 20gr de caramel que vous répartissez au fond du moule

lorsque la préparation est ptrete la verser dans le moule, 

rrincer le bol du cook'in et mettre 1 litre d'eau dedans, puis fixer le cuit vapeur dessus et déposer le moule sur le plateau du cuit vapeur, puis mettre le couvercle.

Programmer votre robot 25 minutes à 120°

A la sonnerie laisser refroidir, et mettre au régrigérateur au moins 2 heures.

Voici le petit tableau de calories pour cette petite recette pour 100gr.

et pour les pros de Weight Watchers, cette recette est pour 8 personnes et 2 smarts points par personne.