02 août 2014

Crème au chocolat de ma grand mère au ccok'in

Il y avait un petit moment que je ne vous avais pas mis de recette ou de scrap,  Pour le scrap il va falloir attendre encore un peu, mais là je vous mets une recette très facile à faire et surtout qui ne revient pas chère du tout, seulement  20 cts par pot en utilisant des produits de consommation courante. Pour : 10 pots Difficulté : Très facile Préparation : 15 minutes INGREDIENTS :  1 litre de lait 1/2 écrémé 200g de chocolat noir patissier 2 oeufs 70g de sucre 60g de farine ... [Lire la suite]
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19 juillet 2014

cake aux courgettes et chocolat

Et me revoilà encore avec mes courgettes et ce n'est pas finis.... (lol) voici un gâteau au chocolat très très bon, et très léger  INGREDIENTS :   - 150 g de margarine ou de beurre - 150 g de sucre - 1/4 cuillère à café de sel - 3 oeufs entiers - 50g de chocolat noir - 50g de chocolat pralinoise - 200 g de courgettes rapées dans le tornado (ou avec une rape) - 50 g d'amandes en poudre - 200 g de farine - 1 cuillère à café de poudre à lever   PREPARATION :  Mettre le moule tablette sur la grille ... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Une tarte sans pâte.

Dans le jardin, même avec seulement 2 pieds de courgettes, il faut en ramasser presque tous les jours, mais il faut trouver également des idées pour les cuisiner. Tous les 15 jours je reçois ma revue de cuisine "Gourmand" que j'aime bien car il y a toujours des recettes très simples à réaliser. et celle-ci ma tout de suite plus. INGREDIENTS :  -600g de courgettes - herbes de provence - basilic -3 oeufs 40g de parmesan (moi j'ai mis 50g de gruyère) 100 g de crème liquide (j'ai mis de l'allégée) 80g de semoule fine ... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Tartelettes soufflées au jambon et au fromage.

Hier matin en visitant le site "cookilink" de chez Demarle je suis tombée sur cette recette qui a été déposée par Maïté Crosnier, et qui m'a tout de suite plu. Je la teste dès le soir même, en plus elle est très peu calorique, tout ce qu'il faut en ce début d'été. Voici le résultat :  INGREDIENTS : Pour 6 tartelettes: 6 tranches de pain de mie sans croûte 3 oeufs 1 cs de moutarde 5 petits suisses 0% 100g de gruyère rapé 150 g de dés de jambon (j'ai pris des allumettes de jambon fumés) persil, ciboulette Sel,... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Les quiches tatins

Je reviens aujourd'hui avec une recette que j'ai faite hier soir, car je trouvais qu'elle convenait très bien vu le temps que nous avions, on se serait cru à la toussaint. Et il fallait bien que je teste mon nouveau moule "grand rond" de chez Demarle. J'ai trouvé cette recette sur le site cookilink de chez Demarle, mais la recette a été mise sur le site plaisir et gourmandise   Pour : Pour 6 gratins: 250 g de pommes de terre 12 fines tranches de lard fumé (moi j'ai mis 200g d'allumette de jambon fumé) 1... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Flan Provençal

Pour faire revenir le soleil, je vais aujourd'hui vous mettre une recette que j'ai testée lundi soir et qui nous a bien plu.   Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes INGREDIENTS :  - 400g de courgettes - 300g de tomates cerise - 50cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 pâte brisée - 80g de gruyère - 3 c à soupe d'huile d'olive - sel poivre PREPARATION : Lavez les courgettes et les tomates cerise(pas de tomate cerise alors j'ai mis des tomates ordinaires... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Financiers "All Blacks"

Dans la dernière revue "Gourmand n° 293" que je viens de recevoir, il y a pleins de petites recettes qui me plaisent et comme il me restait des blancs d'oeufs dans mon frigo j'ai commencé par faire celle ci :   Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes INGREDIENTS :  120g de beurre 170g de sucre 120g de poudre d'amande 20g de maïzena 1 c. à soupe de cacao amer. 4 blancs d'oeufs PREPARATION :  - Préchauffer le four à 180° (th.6). Dans une petite casserole, faites fondre 120g de beurre... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Sablés Escargot

Bonjour tout le monde,  Je reviens vers vous aujourd'hui, non pas pour une page de scrap, car j'ai été éliminé au 3ème tour du tournoi de la fée du scrap et oui c'est le jeu. Aujourd'hui vu le temps qu'il fait et bien  c'est cuisine, cette semaine sur ma boite mail j'ai eu le plaisir de découvrir une magnifique recette des "gourmandises de Charmela" que je voulais tester,  elle est très simple à faire et voici le résultat : INGREDIENTS :  3 jaunes d'oeufs 130g de sucre 120g de beurre mou 250g de farine 1... [Lire la suite]
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