03 janvier 2014
Pain "cocotte" au cook'in
Alors aujourd'hui une recette toute simple que nous adorons, le pain "cocotte".
INGREDIENTS :
300ml d'eau
1/2 sachet de levure gourmandise spécial pain de campagne
200g de farine de campagne
300g de farine blanche
2 pincées de fleur de sel
PREPARATION :
Mettre dans le bol du cook'in l'eau et la levure programmer 40 secondes 40° vit.2
à la sonnerie, ajouter les 2 farines puis le sel et mettre 2 minutes fonction pétrissage.
Sortir la pâte du bol, la mettre dans un saladier recouvert de la silpat ou d'un film... [Lire la suite]