24 avril 2016

Il ne vous reste plus que quelques jours pour dire STOP au gaspillage.

Vous en avez marre de perdre votre salade au bout de 3/4 jours, la saison des fraises arrive, là vous pourrez les ramasser et si vous en avez pas assez pour faire votre tarte, et bien vous les mettez sous be-save en attendant  la prochaine cueillette Vous en avez marre d'ouvrir une boite plastique, en ne savant plus ce que vous avez mis dedans, et en l'ouvrant vous découvrez que c'est perdu. Avec Be Save vous allez pouvoir cuisiner en plus grosse qunantité et tout conserver, sans perdre les vitamines, sans congeler. avec ... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

26 septembre 2015

Brioche au sirop d'agave

Voici une nouvelle recette de brioche  que j'ai trouvé dans un vieux livre de recettes, et que j'ai adapté à ma façon. Le résultat est super.   INGREDIENTS : 80ml de l’ait 1/2 écrémé 1/2 sachet de levure  gourmandise « brioche » 2 œufs 300g de farine 80g de sirop d’agave 40gr de beurre 1/2 sel bien froid Pour la dorure un jaune d’œuf avec un peu de lait         PREPARATION :  Dans le bol du cook’in ou du i-cook’in versez le lait 1/2 écrémé, le 1/2 sachet de levure,... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 08:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 septembre 2015

Découvrez le tout nouveau "i-cook'in"

Nous l'attendions avec impatiente, il est enfin là.... ou presque plus que quelques jours à attendre pour moi. alors si vous voulez le découvrir gratuitement  n'hésitez plus contactez moi afin de fixer une date . Je me déplace dans tout le 49 (et les départements limitrophes 85 - 79 - 44 -  53 -  72)    Le cook'in reste également toujours en vente, et je fais aussi les démonstrations. A Bientôt  
Posté par Frou49 à 16:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
28 mars 2015

Madeleines au cook'in

Depuis vendredi soir, je suis en vacances pour 1 semaine, et à mon boulot tout s'arrosent même les départs en vacances. Alors pour arroser ça je leur ai fait des madeleines avec une coque au chocolat.   INGREDIENTS :  3 oeufs 110g de sucre en poudre 20g de miel 1 pincée de sel 150g de farine 100g de beurre 1 sachet de levure chimique 8 gouttes d'extrait d'orange ou autre parfum. 200g de chocolat au lait PREPARATION : Mettre dans le bol du cook'in le fouet, les oeufs le sucre le miel et le sel et programmez 4... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 20:59 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 mars 2015

Dômes meringués

Que le temps passe vite, je n'ai pas eu le temps de vous mettre mes dernières réalisations scrap ainsi que mes dernières recettes testées. Mais aujourdh'hui je veux vous parler d'une nouvelle empreinte que Guy Demarle vient de sortir et je la trouve vraiment superbe. l'empreinte "DOMES SPIRALES" Voici mes 1er essai : les Dômes Meringués   Vous trouverez ci-dessous lles offres de mars et avril,  Pour tout achat de l'empreinte je vous offre 2 recettes, mais vous pouvez également gagner cette empreinte en... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 06:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
08 février 2015

Atelier "Guimauve"

Nous avons tous une âme d'enfance, ces petits nounours à la gimauve qu'est- ce que c'est bon, et très simple à faire. Alors si ça vous dit je vous propose 2 dates pour vous apprendre à la réaliser : - le vendredi soir 27 février à 20 heures -  le samedi 7 mars à 15 heures. cet atelier est gratuit, il suffit juste de vous inscrire car pour les réaliser il me faut au moins 4 personnes d'inscrite.s Alors n'hésitez pas, nous passerons un bon moment à les faire et à les déguster. A très bientôt
Posté par Frou49 à 15:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

16 novembre 2014

Hachis parmentier aux poireaux

Avant de vous faire découvrir du scrap, je vous mets une recette que j'ai vraiment bien appréciés et simple à faire. Cette recette vient de ma revue "Gourmand"  n° 305  Hachis parementier aux poireaux       INGREDIENTS :  1kg de viande e boeuf hachée 600g de pomme de terre 6 petits poireaux 2 oignons ciboulette 15cl de lait 120g de beurre 75g de gruyère rapé 3 c. à soupe d'huile sel, poivre PREPARATION :  1 - Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Coupez le vert et les racines... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 novembre 2014

Tarte aux pommes et aux poires

La semaine dernière j'ai acheté le Best Off gourmand "les meilleurs recettes spéciale pâtisserie" et j'ai voulu tester en 1er cette recette car chez nous, nous adorons les recettes à bases de pommes.   Pour 12 petites tartelettes   INGREDIENTS :  - 1 pâtes brisée (vous trouverez la recette ici -->) - 3 petites pommes - 3 petites poires - 75g de compote de pomme - 1 oeuf légèrement battu - 50g de beurre - 55g de sucre roux - 2 c à café de jus de citron - 1/2 c à café de cannelle en... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 13:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 novembre 2014

Flan de Brocolis

Ma copine Véro m'a prêté son empreinte Pyramide et j'ai voulu tester une petite recette de Cril Lignac toute simple. Le Flan de Brocolis INGREDIENTS :  - 800g de brocolis - 1 oignon - 3 oeufs entiers + 2 jaunes - 12cl de crème fraîche - 1 c a soupe d'huile d'olive - 1 pincée de muscade - sel, poivre   PREPARATION :  Pelez et émincez l'oignon, puis faites le revenir dans l'huile 10 minutes à feu doux en remuant ( au cook'iin mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le bol, mettre le panier vapeur... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 15:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 juin 2014

Les quiches tatins

Je reviens aujourd'hui avec une recette que j'ai faite hier soir, car je trouvais qu'elle convenait très bien vu le temps que nous avions, on se serait cru à la toussaint. Et il fallait bien que je teste mon nouveau moule "grand rond" de chez Demarle. J'ai trouvé cette recette sur le site cookilink de chez Demarle, mais la recette a été mise sur le site plaisir et gourmandise   Pour : Pour 6 gratins: 250 g de pommes de terre 12 fines tranches de lard fumé (moi j'ai mis 200g d'allumette de jambon fumé) 1... [Lire la suite]
Posté par Frou49 à 19:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,