11 juillet 2014

Une tarte sans pâte.

Dans le jardin, même avec seulement 2 pieds de courgettes, il faut en ramasser presque tous les jours, mais il faut trouver également des idées pour les cuisiner. Tous les 15 jours je reçois ma revue de cuisine "Gourmand" que j'aime bien car il y a toujours des recettes très simples à réaliser. et celle-ci ma tout de suite plus. INGREDIENTS :  -600g de courgettes - herbes de provence - basilic -3 oeufs 40g de parmesan (moi j'ai mis 50g de gruyère) 100 g de crème liquide (j'ai mis de l'allégée) 80g de semoule fine ... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Flan Provençal

Pour faire revenir le soleil, je vais aujourd'hui vous mettre une recette que j'ai testée lundi soir et qui nous a bien plu.   Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes INGREDIENTS :  - 400g de courgettes - 300g de tomates cerise - 50cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 pâte brisée - 80g de gruyère - 3 c à soupe d'huile d'olive - sel poivre PREPARATION : Lavez les courgettes et les tomates cerise(pas de tomate cerise alors j'ai mis des tomates ordinaires... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Financiers "All Blacks"

Dans la dernière revue "Gourmand n° 293" que je viens de recevoir, il y a pleins de petites recettes qui me plaisent et comme il me restait des blancs d'oeufs dans mon frigo j'ai commencé par faire celle ci :   Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes INGREDIENTS :  120g de beurre 170g de sucre 120g de poudre d'amande 20g de maïzena 1 c. à soupe de cacao amer. 4 blancs d'oeufs PREPARATION :  - Préchauffer le four à 180° (th.6). Dans une petite casserole, faites fondre 120g de beurre... [Lire la suite]
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