01 septembre 2015

PIZZA CHORIZO MOZZARELLA

Hier soir, j'avais envie d'une bonne pizza j'avais du Chorizo, de la mozzarella,  tout pour bien faire, alors voici ce qui en est ressorti. INGREDIENTS :  1 pâte à pizza 1 poivron vert 100g de chorizo coupé en tranche très fine 8 tranches de mozzarella 1 boite de sauce tomate spécial pizza à l’origan Sel, poivre   PREPARATION :  Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). Laver et épépiner le poivron, puis les couper en fins bâtonnets. Égoutter la mozzarella, puis la couper en tranches si vous ne l’avez... [Lire la suite]
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11 juillet 2015

Brioche Légère au cook’in

Pour débuter ce long weekend (pour certain, car moi je bosse lundi), voici une superbe brioche très bonne sans trop de beurre et de crème. pour celles qui font WW : 4 propoints les 50gr   INGREDIENTS : 500g de farine 140gr de sucre 90gr de beurre 120g de lait 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger   PREPARATION :  1. Mettre le sucre dans le bol du cook’in et le broyer 10 secondes fonction turbo. 2. Ajouter le lait, les œufs et la levure , mettre 50 secondes, 40°, vit.2 ... [Lire la suite]
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12 décembre 2013

Pâte sablée au cook'in

Voici une recette de la pâte sablée très rapide à réaliser INGREDIENT : - 120g de sucre - 250g de farine - 120g de beurr froid en morceaux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1/2 cuillère a café de sel   PREPARATION : Verser le sucre dans le bol et mettre 10 secondes en fonction TURBO, vous pouvez utiliser du suce en pierre. Ajouter la farine et le beurre froid coupé en gros morceaux, ainsi que le sel (moi je ne l'ai pas mis car j'ai utilisé du beurre 1/2 sel) programmer 1 minute, vitesse 1 Incorporer l'oeuf... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Brioche tressée

Se réveiller le dimanche matin avec une très bonne odeur de brioche dans la maison rien de mieux pour démarrer une bonne journée. aujourd'hui je vous présente la recette de la brichoe tressée tirée du livre "Cook'in au quotidien", elle est tès bonne, mais je trouve qu'elle se conserve moins que celle que j'ai l'habitude de faire et dont je vous mettrais la recette dans la semaine.   INGREDIENTS * 200 g de lait (20 cl) * 1 sachet de levure GOURMANDISES® pâtes briochées (sel inclus) (pour moi 1/2 sachet) * 80 g de sucre... [Lire la suite]
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